📁 酒文化
共 5296 篇一文认识纳帕谷名庄
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
加利福尼亚州(California)纳帕谷(Napa Valley)的葡萄酒历史如同其国家的历史一样，虽然并不悠久，但发展迅速。 1839年，乔治·卡尔弗特·扬特(George Calvert Yo...
如何挑选到物美价廉的葡萄酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
大家都想以便宜实惠的价格买到好酒，但我很多朋友买酒时依然是处于盲买状态，有时只能哪支便宜买哪支，哪支打折买哪支，结果开瓶后却发现那酒实在是难以下咽。其实呢，便宜买好酒是有窍门滴，一起来看看吧! 1、关注高性价比的葡萄...
瓶底越深红酒越好？这是真的吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
昨天和朋友出去吃饭，朋友带了一瓶酒，说“这可是一瓶好酒啊，你看，瓶底的凹槽那么深，瓶子那么重，不值1000块也能值800块了吧?” 结果呢，这是一瓶欧洲最低等级的VCE，网购价基本在50左右。一开始这朋...
全球十大葡萄酒产地及旅游区
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
爱品酒的你，除了能够在家自制热葡萄酒还有用鼻子闻酒香之外，想必也很想到各地著名的酒庄亲自去走走吧!先别急，小编帮你整理了近年十大旅游地点，能让你的味蕾享受当地酿制的美酒又能让你眼底尽收美景! 一、里奥哈(西班牙) 所有...
搭配美食的万金油——香槟配餐技巧
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
香槟通常被用在结婚典礼或一些庆典仪式上，与味道甜美的蛋糕和西点一起搭配食用。现在香槟美酒已经开启，赶快看看香槟搭配什么食物比较美味吧。 香槟配餐技巧 香槟搭配什么食物比较美味?一般而言，不同葡萄酿制的香槟，所搭配的菜肴...
黑皮诺葡萄酒的7种经典配餐
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
黑皮诺葡萄酒的7种经典配餐： 1)卤鸭肉 最经典的餐酒搭配是鸭肉配黑皮诺。口感偏酸的黑皮诺葡萄酒可以解除鸭肉的油腻，并且加强鸭肉的香味。如果你为鸭肉加点佐料，可与黑皮诺相得益彰，使整个口感更加美味精细。 2)意...
婚宴选葡萄酒指南 教你省钱挑对酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
在传统上，一桌放一支红酒，总令人觉得有喜气，但讲到婚宴酒，你脑中冒出来的大概是某支专为婚宴大量使用，酒标上写着"波尔多(Bordeaux)，但从没在市面看过的红酒 - 我敢说那通常不是给你喝的，是拿来当”充场面酒...
香气与尾韵 好葡萄酒的另一个标准
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
一个酒友曾经告诉我，他以前喝过柏图斯(Petrus)，那瓶酒的浓郁香气和味道，在口中半个小时没有离开。当时我觉得那样说有点夸大，不过后来喝到很多好酒，自己也喝到Petrus 后，才慢慢了解他所说的意思是什么。 不久前，我在一本...
葡萄酒为什么会发涩？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
葡萄酒在酒评家眼中值得世界上所有美丽的词汇，像是颜色如宝石般透亮、酒香浓郁余韵悠长。可是在普通人严重，初尝葡萄酒，只有一个感觉——涩 葡萄酒为什么会发涩呢? 是因为酒中含有单宁，它是葡...
你不可不知的托斯卡纳骄傲——桑娇维塞
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
在人类数千年的酿酒历史中，许多曾经辉煌一时的产区都已没落，要说经得起时间考验的产区，托斯卡纳(Tuscany)绝对算一个。这个意大利最受欢迎的产酒区自3,000年前就开始种植葡萄，并将其发展为当地重要的经济作物。如今，托斯卡纳的葡萄品...
